【オーガニックとは】｜恵比寿でおすすめのごはん屋さんもご紹介！

2024年9月17日

みんさんこんにちは！

管理栄養士トレーナーの萌絵です

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BEYONDは全国120店舗以上を展開する、BEST GYM AWARD受賞のパーソナルジム。美ボディコンテストでの入賞者や資格をもつ、プロのパーソナルトレーナーのみが揃っております。

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コースは大きく以下3つにわかれているため、目的に合ったトレーニングを選択可能です。

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	料金（税込） ※最小プランの場合	内容	おすすめ
ライフプランニングコース	月々10,100円～ ※281,600円	パーソナルトレーニング食事管理	初心者の方向け
ライフプランニングコース(サプリ付き)	月々10,600～ ※296,720円	パーソナルトレーニング食事管理サプリメント	目標がある方向け
回数券コース	月々4,800円～ ※96,800円	パーソナルトレーニングストレッチ	継続したい方向け

※当社指定の信販会社を利用した際の分割料金となります。・10回券96,800円の場合：分割回数：24回/支払い期間：24ヶ月/手数料率：年利7.96%/支払い総額：115,850円

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みなさんは、「オーガニック」という言葉を聞いたことがありますか？

なんとなく体に良さそうな印象がありますよね！

「オーガニック」という言葉を聞いたことがあっても、実際にどういう意味なのかわからない方もいらっしゃると思います。

本日は「オーガニック」についてブログにしたので、ぜひ「オーガニック」を見つけて、健康のための食事をしていってください！

オーガニックとは

オーガニックとは、日本語で言うと、「有機」です

「有機野菜」という言葉を聞いたことがあるかと思いますが「オーガニック野菜」と言う意味です。

他にも、「オーガニックコスメやオーガニックという言葉を、いろんなところで耳にするようになりましたね！

「オーガニック」が注目されています！

オーガニックの定義

「オーガニック」の基準はそれぞれ国で異なります。

農薬や化学肥料の使用が制限されており、天然の肥料などを使用しています。また遺伝子組み換え技術が使われていません。

合成保存料、着色料、化学調味料の使用も制限がされており健康的ですね！

「オーガニック」と表記をするための基準は実は国によって変わってきます。日本のオーガニックの基準は農林水産省が設定しており、加工食品、畜産物などを販売する際に表記をするために、生産者や加工業者が検査などを受け、有機ジャスマークを全部しなければいけないと言う決まりがあります。

「オーガニック」のメリット

環境面

オーガニック農業は、土壌の劣化や水質の汚染を防ぐために、土壌や水質、植物の生態系を守ることを重視しています

健康面

オーガニック食品が流行っているのは、健康のために良いと言われているためです

薬や化学肥料が使用されておらず、化学物質にさらされるリスクがとても低いです。

「オーガニック」のデメリット

一般的に価格に差があります。オーガニックではない食品より高くなっており生産に手間がかかるため収穫量が少ないからです。

無農薬野菜と有機野菜（オーガニック）の違いを知っていますか？

有機野菜（オーガニック）と無農薬野菜は同じものと思われがちですし、私も同じものと思っていました。

しかし実は少し違います。「オーガニック」は科学的に交差された農薬の使用が禁止されていますが、有機ジャス企画で定められた農薬は使用可能となっています。

恵比寿でオーガニックの料理が提供されている、レストランやオーガニックの食品、お弁当が手に入るお店を紹介していくので　

少しでもオーガニックに興味がある方はぜひ行ってみてください！！

値段は普通のものより上がりますが、健康のためと考えれば安いものです。

テイクアウト可能なお店をピックアップしました！

体に悪いものをたくさん食べて、病気になり、病院費を払うのと、少し高いけど、健康的な料理を食べて、病気知らずの体でいるのはどちらがお得でしょうか？

コンビニ弁当やめて、オーガニック弁当や自分で作ったものに変えていきましょう

恵比寿でおすすめのごはん屋さん

あべよしこのおうちごはん

イートイン・テイクアウト

メイン一品・おかず４品を選ぶことができ。自分でカスタマイズできます。

店舗住所	〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目２６−１９
アクセス	恵比寿駅から徒歩５分
定休日	日曜日・月曜日
営業時間	11:00~19:00
Instagram	https://www.instagram.com/abeyoshikono_ouchigohan?igsh=MWxlZ3l5MG15dmV1ZQ==

ふ定食屋

イートイン・テイクアウト

早朝から営業している定食屋さん。お弁当もあります！

店舗住所	〒15東京都渋谷区恵比寿4-5-23 ルイシャトレ恵比寿 101
アクセス	恵比寿駅から徒歩５分
定休日	ー
営業時間	平日　7:30~15:00,17:30~22:30 土日祝　7:30~22:30
Instagram	https://www.instagram.com/fu_teishokuya?igsh=MW4wYzFzY2wyaGU2dA==

CHIBIKURO-SAMBO

イートイン・テイクアウト

有機野菜を提携提携している農家さんから取り寄せている飲食店です。

店舗住所	東京都渋谷区恵比寿南2-3-10 相馬ビル 1F
アクセス	恵比寿駅から徒歩５分
定休日	土日
営業時間	11:30~16:00,18:00~
Instagram	https://www.instagram.com/chibikuro_sambo.ebisu?igsh=ZWp3bm9ldjllOWxr

キッチン　わたりがらす

イートイン・テイクアウト

ランチは不定休なので、Instagramでチェックするのがおすすめです。

無農薬栽培野菜や素材にこだわったお店です。

店舗住所	東京都渋谷区東3-24-14 エクセルハイム恵比寿1F
アクセス	恵比寿駅から徒歩５分
定休日	月日祝
営業時間	11:30~14:00
Instagram	https://www.instagram.com/chibikuro_sambo.ebisu?igsh=ZWp3bm9ldjllOWxr