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【0カロリー表記に注意】|0カロリーはダイエットに良い?

みなさんこんにちは!

管理栄養士トレーナーの萌絵です!

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みなさん0カロリー表記のある食べ物や飲み物を見たことはありますか??

ダイエット中、カロリーに着目して生活しているみなさん!

0カロリーってとっても魅力的じゃないですか???

ダイエット中でも食べても太るリスクは減りますが、弊害が実はあります・・・

「0カロリー食材」について詳しく見ていきたいと思います。

そもそも「0カロリー」って書いてあるのに、カロリーあるじゃん!って成分表を見て思ったことはありませんか??

目次

0カロリー実は0じゃない

嘘つくなよ!って感じですよね笑

知らなかった人はぜひ「0カロリー商品」を確認してみてください!

実は、「食品表示基準」で基準が定められており、違反しない範囲であれば「0カロリー」と表記して良いということになっています。

「100mlあたり5kcal未満」であれば「0カロリー」と記載して良いというわけです。

その他、カロリーゼロ、ノンカロリーと表記されていることもありますね!

何と・・・バクバク食べたら太りますね

ですが、カロリーが低いことは確かです。

100mlあたり5kcal未満ということは

500mlの0カロリージュースは25Kcal未満です

なぜカロリーが低いのに、甘くて美味しいのでしょうか。

0カロリーには人工甘味料が使われている!?

0カロリーの商品が甘くて美味しいのは人工甘味料が使用されているためです。

人工甘味料については、こちらの記事もぜひチェックしてみてください!

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【本当に大丈夫?】人工甘味料について こんにちは! BEYOND恵比寿店店長の堀内です! ダイエット、ボディメイクに勤しんでいるみなさんは一度はお世話になったことがあると思いますが人工甘味料について今日...

人工甘味料とは

科学合成によって作られた甘味料です。

砂糖の数百倍甘さがあり、少しの量で味付けができるので、カロリーを抑えつつ甘さを出すことができます

人工甘味料の種類

人工甘味料には、「糖アルコール」と「合成甘味料」の2種類があります。

糖アルコール=元々自然界にある糖質を化学合成したもの

合成甘味料=自然界に存在しない糖質を科学合成したもの

とっても便利じゃん!

って思いますが、人工甘味料にはデメリットもあります。

0カロリーのデメリット

人工甘味料が使用されている0カロリーは

摂取カロリーが抑えられることや、虫歯になりずらかったりとメリットがありますが、デメリットもあります。

味覚が鈍くなる

0カロリー商品や、人工甘味料の含まれる食べ物を頻繁に摂取すると、人工甘味料の甘さに慣れてしまい、甘いと感じにくくなってしまう危険性があります。

食欲増加

人工甘味料のメリットとして、血糖値が上がらないという点もあるのですが、満足感が得られにくいというのもデメリットに挙げられます。

満足感がないと、食欲の増加につながりやすいと言われています。

ダイエットの見方なようで、ダイエットの敵なデメリットを持っていますよね

0カロリー食品で、砂糖を使用していないから大丈夫と思いすぎず、常用しないことが大切です。

おまけ

白砂糖は健康に良い?

最近白い砂糖、白砂糖も控える人が増えてきた気がします。

砂糖にもさまざまな種類がありますよね!

白砂糖・黒糖・三温糖

※白砂糖=上白糖

白砂糖は、お菓子や加工食品に多く利用されていますね!

白砂糖はショ糖を抽出して作られているため、ビタミンやミネラルなど、その他の栄養をほとんど含みません。

白砂糖は精製が進んでいるため、腸内で素早く吸収するとされています。

つまり、自然には元々存在しない不自然な状態です。

過剰な摂取は、糖尿病・虫歯・骨折・肌荒れ・血糖値の上昇による低血糖などなどさまざまなリスクがあります。

白砂糖は吸収が早いため、血糖値が上昇しやすく体脂肪として蓄積しやすいと言えます。

まとめ

人工甘味料はダイエット中に嬉しい低カロリーで甘い美味しい食べ物を実現してくれて、ありがたいかと思いきや、自然なものではないため、デメリットもありますね。

白砂糖も吸収が早いためできるだけ避けた方が良さそうですね

おすすめの砂糖

未精製で栄養価の高い砂糖です

黒糖・きび砂糖・てんさい糖などなど

白砂糖を使用している人は、これらに変えてみてはいかがでしょうか

店舗情報

BEYOND 恵比寿店の店内風景

現在BEYOND 恵比寿店では無料体験トレーニングを実施中です!!

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お問い合わせにつきましては、公式LINEよりお待ちしております!

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お問い合わせ心よりお待ちしております!!

店舗詳細

BEYOND 恵比寿店

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2丁目19−7 VORT恵比寿dual`s 404

TEL:03-6412-7150

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この記事を書いた人

萌絵
BEYOND 恵比寿店 管理栄養士トレーナー
資格|栄養士・管理栄養士
実績|2022年 JBBF 埼玉県オープン大会 ビキニフィットネス2位
2022年 JBBF ALL JAPAN ビキニフィットネス出場

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